Domaine Ceptura Blanc - Feteasca Alba, Riesling Italico, Sauvignon Blanc
Un vin galben verzui, cu un puternic parfum floral de flori de soc și note de nuci de caju, un vin proaspăt și foarte bine echilibrat.
DOMAINE CEPTURA ALB este un vin care se produce numai în anii favorabili, din selecția celor mai valoroase podgorii.
Cele trei soiuri Feteasca alba, Riesling Italico și Sauvignon Blanc sunt vinificate separat, iar tehnologia de vinificare este "neagresivă", strugurii nefiind zdrobiți.
Fermentația alcoolică are loc în rezervoare din oțel inoxidabil.
Este învechit în butoaie de stejar românesc și apoi învechit în sticlă timp de cel puțin 22 de luni.
Despre cramă
Cramele Davino sunt situate în podgoria Dealul Mare, cel mai inchegat masiv din Romania, Ceptura, vestit centru viticol de prin secolul XIV, și care poartă cu mândrie denumirea de origine "Dealul Mare-Ceptura".
Vinurile Davino sunt în special cupaje sofisticate dar crama se poate mândri cu realizarea a două vinuri din cele mai valoroase soiuri românești: Fetească Albă și Fetească Neagră.