Istoria Petro Vaselo
Petro Vaselo este o cramă înfințată în anul 2002 de către familia italiană Del Tio, situată în partea de vest a României, la 30 de km de Timișoara, în satul Petrovaselo, zona viticolă a Banatului.
Numele satului, provine din limba sârbă Petrovo Sello - "satul lui Petru" fondat în secolul al XIII-lea.
Compania are o suprafață totală de 179 ha din care 42 plantate cu viță de vie ecologică. Obiectivul principal al cramei Petro Vaselo este de a obține vinuri unice din struguri ecologici.
Crama Petro Vaselo
Via este certificată biologic iar strugurii sunt controlați trecând prin două selecții manuale pentru a îndepărta orice ciorchine considerat impropriu.
Producția mustului și a vinului se face în absența oricărui contact cu oxigenul astfel fermentația vinului nu necesită adăugarea antioxidanților cum ar fii sulfiții.
După fermentarea vinului urmează rafinarea, care poate dura de la câteva luni până la un an în funcție de tipul produsului.
Maturarea se face în recipiente mici (225 litri) căt și în recipiente de lemn (750 de litri).
Vinurile roșii sunt NEFILTRATE pentru a păstra elementele de tipicitate.
De ce o cultură organică ?
Petro Vaselo utilizează doar tratamente bio formate din substanțe organice care implică mai multă muncă, dar dăunează mai puțin mediului înconjurător și nu în ultimul rănd sănătății consumatorilor.
« Mediul inconjurător “a fost aici” chiar înainte de sosirea noastră, așadar ar fi nedrept să-l degradăm, doar pentru că este mai ușor să obţinem rezultatele dorite. Generaţiile viitoare ar trebui să se bucure de mediul înconjurator cel puţin la fel de mult ca și noi. »
Podgoriile sunt separate de alte culturi fiind situate în formă de amfiteatru și protejate de parcele de pădure.
Descoperiți vinurile Petro Vaselo
Descoperiți vinurile Petro Vaselo
Rosé de Petro Vaselo
Alb de Petro Vaselo
Negru de Petro Vaselo
Bendis Nadir de Petro Vaselo
Bendis Rosé de Petro Vaselo
