Le Domaine Ceptura Blanc est un vin blanc élaboré à partir de Feteasca Alba, Riesling Italico et Sauvignon Blanc au caractère sophistiqué et au bouquet aromatique très fin !
Le Domaine Ceptura Blanc est un vin blanc élaboré à partir de Feteasca Alba, Riesling Italico et Sauvignon Blanc au caractère sophistiqué et au bouquet aromatique très fin !
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Un vin jaune verdâtre avec un fort parfum floral de fleur de sureau et des notes de noix de cajou, un vin frais et très bien équilibré.
Le DOMAINE CEPTURA ALB est un vin produit uniquement dans les bonnes années, à partir de la sélection des vignobles les plus précieux.
Les trois variétés Feteasca alba, Riesling Italico et Sauvignon Blanc sont vinifiées séparément et la technologie de vinification est "non agressive", les raisins ne sont pas écrasés.
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Il est vieilli en fûts de chêne roumain, puis en bouteille pendant au moins 22 mois.
Les caves Davino sont situées dans le vignoble de Dealul Mare, le plus ancien vignoble de Roumanie, Ceptura, un centre viticole réputé depuis le 14e siècle, qui porte fièrement le nom original "Dealul Mare-Ceptura".
Les vins de Davino sont principalement des coupes sophistiquées, mais la cave peut se vanter de produire deux vins à partir des cépages roumains les plus précieux : Fetească Albă et Fetească Neagră.
Fiche technique
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