Făurar roșu - Merlot, Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră
Vinul este un cupaj între soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră. Un vin care se face remarcat prin aromele sale de fructe roșii caracteristice soiului Merlot și prin notele de piper verde, cafea si fructe uscate.
Note de degustare
Culoare : roșu rubiniu intens cu reflexe purpurii
Gust : amplu și ferm cu o pantă lungă ce acoperă toate nivelele senzoriale, echilibrat, armonios, structurat și cu tanini elaborați
Miros: intens, persistent, condimentat cu note de piper verde fructe uscate și cafea
Vinificație și viticultură
Soiurile de vinuri Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră sunt vinificate separat după o technologie clasică de fermentare în vase de inox. Maturarea se face în baric de stejar românesc timp de 8 luni. Învechirea în sticla minimum 12 luni.
Despre cramă
Cramele Davino sunt situate în podgoria Dealul Mare, cel mai inchegat masiv din Romania, Ceptura, vestit centru viticol de prin secolul XIV, și care poartă cu mândrie denumirea de origine "Dealul Mare-Ceptura".
Vinurile Davino sunt în special cupaje sofisticate dar crama se poate mândri cu realizarea a două vinuri din cele mai valoroase soiuri românești: Fetească Albă și Fetească Neagră.