La Plage Alb est un coupage obtenu à partir des cépages : Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel et Tămâioasa Românească, un vin qui parvient à vous transporter dans un autre univers, à entendre les vagues de la mer, à sentir la brise salée sur la peau et à regarder la vie avec une perspective beaucoup plus détendue.
La Plage Alb est un coupage obtenu à partir des cépages : Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel et Tămâioasa Românească, un vin qui parvient à vous transporter dans un autre univers, à entendre les vagues de la mer, à sentir la brise salée sur la peau et à regarder la vie avec une perspective beaucoup plus détendue.
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La Plage Alb est plein d'énergie et présente un mélange intéressant de sensations florales et fruitées. Les premières tonalités sont celles des agrumes exotiques et mûrs, du melon, du raisin mûr et du pamplemousse, sur lesquelles viennent se greffer de délicates sensations florales de pétales de rose et de jasmin.
C'est un vin agréable et léger, au goût juteux, qui résulte de la combinaison d'une acidité d'agrumes et d'une minéralité saline extrêmement intéressante.
La fin de bouche agrumes-fruits, légèrement tonique, rafraîchissante et conviviale recommande ce vin pour des moments de détente et de soleil.
Les raisins mûrs sont soigneusement cueillis à l'aube, dans la fraîcheur du jour, dans des caisses. Récoltées par cépage et vinifiées séparément, les grappes sont conservées au froid pendant la nuit et soigneusement triées, baie par baie. Le moût de ravac est débarrassé par gravité sous un coussin de gaz inerte et fermente dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Les jeunes vins sont conservés pendant plusieurs mois sur des lies fines avant d'être dégustés et mis en bouteille.
Crama Rasova reprezintă una dintre cele mai noi și moderne crame din România. Numele acesteia provine de la localitatea învecinată cu același nume – o localitate deosebit de veche, în care se găsește și castrul roman SACIDAVA.
Această cramă este construită pe malul înalt al Dunării, în apropiere de localitatea Cernavodă, oferind o panoramă superbă asupra fluviului și podului Anghel Saligni. Obiectivul său principal a fost de a deveni un punct de referință pentru zona Dobrogei.
Fiche technique
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