Vin rosé Surori - Saperavi et Rară Neagră
L'assortiment fait partie de la collection Gitana Classico et est élaboré à partir de raisins Rară Neagră et Saperavi cueillis à la main.
Le Rară Neagră, en français "noir rare" est une très ancienne variété de raisin répandue dans les vignobles de la République de Moldavie et de la Roumanie. Ce cépage est très populaire et les surfaces de vignes cultivées augmentent d'année en année. Il est très souvent utilisé dans des mélanges avec des variétés classiques, mais aussi avec des variétés locales comme Feteasca Neagră.
Il peut être merveilleusement associé avec le canard à l'orange, de la viande blanche, les pâtes, les fruits de mer, le poisson ou le fromage.
Note de dégustation Surori Gitana :
Nez : le bouquet est frais et présente des notes de pamplemousse, de fraise, de fraise et de cerise jaune
Goût : riches saveurs de fruits rouges enveloppées d'accents d'agrumes qui se prolongent jusqu'à l'arrière-goût
Couleur : rose saumon
À propos du producteur
Gitana Winery en roumain " Vineria Tiganca" est située dans la célèbre vallée Valul lui Traian en Moldavie.
La viticulture est pratiquée de manière traditionnelle. Les vins Gitana sont connus pour leurs complexités et élégances avec un style distinctifs reflétant la particularité du terroir.