Ce vin rouge est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Fetească Neagră. Le nez est complexe avec des arômes de fruits secs, de notes boisées, de notes de café et de poivre vert. C'est un vin solide avec une belle structure, rappelant le style des vins de Bordeaux.
Ce vin rouge est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Fetească Neagră. Le nez est complexe avec des arômes de fruits secs, de notes boisées, de notes de café et de poivre vert. C'est un vin solide avec une belle structure, rappelant le style des vins de Bordeaux.
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Iacob rouge est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Fetească Neagră, un vin qui parvient à satisfaire les plus exigeants amateurs de vin.
Couleur : rouge rubis profond avec des reflets violets
Goût : ample et ferme avec une longue pente couvrant tous les niveaux sensoriels, équilibré, harmonieux, structuré et avec une finale persistante.
Nez : intense, persistant, complexe avec des notes de fruits confits, de café et de chêne.
Les cépages Cabernet Sauvignon et Fetească Neagră sont vinifiés séparément selon une technologie de fermentation classique dans des cuves en acier inoxydable.
La maturation a lieu en fûts de chêne roumain pendant 12 mois. Vieillissement en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Les caves Davino sont situées dans le vignoble Dealul Mare, le vignoble le plus fermé de Roumanie, Ceptura, un centre viticole célèbre depuis le 14e siècle, qui porte fièrement le nom original "Dealul Mare-Ceptura".
Les vins de Davino sont principalement des coupages sophistiqués, mais la cave peut se vanter de produire deux vins à partir des cépages roumains les plus précieux : Fetească Albă et Fetească Neagră.
Fiche technique
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