Ovas Petro Vaselo Magnum 1,5 L

45,00 €
TTC

Ovas Petro Vaselo est un coupage entre Cabernet Sauvignon et Merlot, une interprétation du coupage classique de Bordeaux. Un vin rouge puissant, luxueux et opulent arômes de cassis, de myrtille et de griotte avec une finale élégante et épicée. 

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Ovas de Petro Vaselo


Le nom Ovas
vient de la langue serbe et est le nom de la parcelle sur laquelle sont plantées les vignes dont est issu ce vin. La signification de ce nom s'est perdue dans la nuit des temps, mais avec l'avènement du vin, il a pris un nouveau sens. 


Il fait partie de la gamme appelée Daring
car il est une synthèse audacieuse de l'esprit et du terroir de Petro Vaselo.


Notes de dégustation Ovas de Petro Vaselo 


Couleur : rouge foncé


Goût : arômes intenses de cassis, de myrtilles et de cerises juteuses, complétés par un fin mélange d'épices


Nez :
le bouquet fait ressortir de riches notes de fruits noirs et de clous de girofle.


Vinification et viticulture Ovas Petro Vaselo


Les raisins sont cueillis à la main
à maturité optimale, puis la fermentation est effectuée dans des cuves en chêne tronqué à température contrôlée pendant 30 jours.  


La fermentation malolactique a lieu dans des cuves et des fûts en bois, pour aboutir à un vieillissement en fûts et en cuves de chêne pendant une période de 8 mois.  


À propos du producteur


Dans les collines de Petrovaselo, un petit village situé en Roumanie, on trouve les vignobles Petro Vaselo.


La viticulture
est pratiquée de manière naturelle et 100 % biologique sans utiliser des pesticides ou autres solutions chimiques. 

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pv_ovasmagnum
8 Produits

Fiche technique

Couleur :
Rouge
Température de service (C°) :
16-18
Volume Alcool (%) :
15
Région :
Banat
Pays :
Roumanie
Cépage(s) :
Cabernet Sauvignon, Merlot
Style :
Sec
Quantité (L) :
1,5 L
Association culinaire :
viande rouge, venaison, agneau, canard

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