Istoria cramei Rasova
Crama Rasova reprezintă una dintre cele mai recente și mai moderne crame din România. Numele acesteia provine de la localitatea învecinată cu același nume - o așezare străveche în care se găsește și vechiul castru roman SACIDAVA.
Crama a fost construită pe un deal înalt de-a lungul Dunării, în apropierea localității Cernavoda, cu o priveliște deosebită asupra fluviului și a podului Anghel Saligni. Obiectivul său principal a fost să devină un punct de referință pentru viticultura din Dobrogea.
Crama Rasova
Via se întinde pe o suprafață de 50 de ha de plantație tânără. Rasova cultiva soiurile specifice românești: Fetească Neagră și Tămâioasă Românească, și soiurile clasice: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, Pinot Gris.
Practicile viticole aplicate la crama Rasova au fost conforme principiilor agriculturii sustenabile (cât mai puțin invazive, cu folosirea cât mai redusă spre zero a pesticidelor, ierbicidelor sau substanțelor fertilizatoare).
Terroir
Soarele, reprezentat ca simbol pe logoul cramei, este un element important al acestui mix de factori, perioada de insolatie din aceasta zona fiind cea mai lunga din tara, cu peste 2100 de ore anual.
Filozofia de vinificare abordată de crama Rasova are ca scop obținerea de vinuri dobrogene, prietenoase și tipice, care să transmită caracteristicile specifice terroirului dobrogean: soare, nisip, Dunărea, vânt, mare.
Solul, alt element definitoriu al terroirului, este format din argile și loessuri nisipoase, cu inserții calcaroase, ceea ce face ca vinurile să dobândească o mineralitate crescută și un pH scăzut.
Descoperiți vinurile Cramei Rasova
Descoperiți vinurile Cramei Rasova
La plage Alb Rasova
La plage rosé
La plage rouge Rasova
Sur Mer Rosé Rasova
Nud Alb Rasova
Nud Rosé Rasova
