Flamboyant Davino - Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră
Flamboyant este comoara cramei Davino. Un vin roșu rubiniu intens, care combină cele mai bune soiuri de struguri Cabernet Sauvignon, Merlot și Feteasca Neagra. Vinul este caracterizat de arome bogate, frumos echilibrate şi care ne cucereşte prin onestitatea gustului.
Note de degustare Flamboyant Davino
Culoare: roşu rubiniu intens, cu tonuri purpurii.
Miros: buchet complex, intens, unde se remarcă note de fructe negre, stafide dulci, condimente şi accente subtile de piper verde, mentă şi tutun.
Gust: un melanj expresiv şi armonios de note fructate şi condimente.
Vinificație și viticultură
Flamboyant Davino un vin care a fost invechit in baricuri de stejar românesc. Boabele strugurilor ii imprima vinului o culoare roșie-rubinie, el ieșind în evidență și prin reflexele sale purpurii. Oamenii îndragesc mult acest vin atăt din punctul de vedere al gustului său, căt și datorită mirosului specific.
Metoda de vinificație în roșu : vinificatoare orizontale cu palete, clasică pe boștină în vase mici de inox.
Fermentația malolactică desăvărșită imediat dupa cea alcoolică, în barrique.
Despre cramă
Cramele Davino sunt situate în podgoria Dealul Mare, cel mai inchegat masiv din Romania, Ceptura, vestit centru viticol de prin secolul XIV, și care poartă cu mândrie denumirea de origine "Dealul Mare-Ceptura".
Vinurile Davino sunt în special cupaje sofisticate dar crama se poate mândri cu realizarea a două vinuri din cele mai valoroase soiuri românești: Fetească Albă și Fetească Neagră.