Făurar alb Davino

8,69 €
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Un coupage élégant et imposant dans lequel les trois variétés : le Fetească Blanc, le Riesling et le Sauvignon Blanc font sentir leur présence et se mettent en valeur mutuellement.  Limpide, avec un parfum de fleur de vigne, de pamplemousse et d'ananas qui persiste tout au long du palais.

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Făurar blanc - Riesling Fetească Albă et Sauvignon Blanc

Un vin frais issu de l'assemblage de 3 cépages : Fetească Blanc, Riesling et Sauvignon Blanc. Cristallin, avec des arômes de fleur de vigne, de pamplemousse et d'ananas, avec un fruité qui persiste tout au long du palais, équilibrant les tons effervescents et une acidité élevée.   

Note de dégustation

Couleur : vert jaunâtre  

Goût : frais, fruité, équilibré, doux, ample et persistant.

Nez : caractéristique des cépages, intense, persistant, floral avec des notes légèrement minérales. 

Vinification et viticulture

Le pressage des raisins est léger, basé sur une technologie pneumatique à un maximum de 1 bar. Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable de 100 hl avec des levures sélectionnées pour chaque variété. Maturation dans des cuves en acier inoxydable

À propos du vigneron 

Les caves Davino sont situées dans le vignoble Dealul Mare, le plus ancien de la Roumanie, à Ceptura, célèbre centre viticole depuis le 14e siècle, qui porte fièrement le nom original "Dealul Mare-Ceptura".

Les vins de Davino sont principalement des coupages sophistiquées, mais la cave peut se vanter de produire deux vins à partir des cépages roumains les plus précieux : Fetească Albă et Fetească Neagră. 

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dav/fauraralb
43 Produits

Fiche technique

Couleur :
Blanc
Température de service (C°) :
12-14
Volume Alcool (%) :
13
Région :
Dealu Mare
Pays :
Roumanie
Cépage(s) :
Feteasca Alba, Riesling, Sauvignon Blanc
Style :
Sec
Quantité (L) :
0,75
Association culinaire :
apéritif, viande blanche, poisson, fruits de mer

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